Fofinhos de Chouriço

A minha sugestão de hoje é fácil de fazer e ficam uma delícia.

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Ingredientes da receita:

  • 1 chouriço sem pele cortado em rodelas finas
  • 3 chávenas de chá de farinha
  • 4 ovos
  • 2 chávenas de chá de leite
  • ½ chávena de chá de manteiga derretida
  • 2 colheres de chá de fermento em pó
  • sal fino q.b.

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Preparação da receita:

  1. Parta os ovos para uma tigela e junte a farinha, o fermento e um pouco de sal.
  2. Enquanto bate, junte a manteiga e o leite.
  3. Quando estiver tudo bem misturado verta o preparado em forminhas de queques, untadas com manteiga, não encha muito.
  4. Divida as rodelas do chouriço pelas formas e leva de seguida ao forno pré-aquecido nos 180º entre 20 a 30 minutos.
  5. Desenforme ainda quentes.

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