Fofinhos de Chouriço

A minha sugestão de hoje é fácil de fazer e ficam uma delícia.

Ingredientes da receita:

• 1 chouriço sem pele cortado em rodelas finas
• 3 chávenas de chá de farinha
• 4 ovos
• 2 chávenas de chá de leite
• ½ chávena de chá de manteiga derretida
• 2 colheres de chá de fermento em pó
• sal fino q.b.

Preparação da receita:

1. Parta os ovos para uma tigela e junte a farinha, o fermento e um pouco de sal.
2. Enquanto bate, junte a manteiga e o leite.
3. Quando estiver tudo bem misturado verta o preparado em forminhas de queques, untadas com manteiga, não encha muito.
4. Divida as rodelas do chouriço pelas formas e leva de seguida ao forno pré-aquecido nos 180º entre 20 a 30 minutos.
5. Desenforme ainda quentes.

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