A receita de hoje é uma delícia. Veja como fazer.
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Ingredientes da receita:
- 1kg de fraldinha
- 1 lata de cerveja preta
- 2 cebolas cortadas em rodelas
- 6 dentes de alho picados
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 2 colheres (sopa) de polpa de tomate
- 1 colher (sopa) de vinagre
- Tomilho a gosto
- Sal a gosto
- Pimenta preta a gosto
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Preparação da receita:
- Primeiramente, numa tigela coloque a polpa de tomate, o açúcar, o vinagre e a cerveja, misture bem, reserve.
- De seguida, tempere a carne toda com o alho, sal e pimenta a gosto.
- Depois coloque a carne numa assadeira.
- Logo após, despeje a marinada em cima da carne, acrescente a cebola picada e os ramos de tomilho.
- Depois, cubra a assadeira com película aderente e deixe a carne marinando por umas 2 horas.
- Por fim, leve ao forno pré-aquecido a 200°C por uns 40 minutos ou até chegar no ponto desejado, depois deixe arrefecer e sirva de seguida.
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