Fraldinha Marinada na Cerveja tão Macia que se Desfaz na Boca

A receita de hoje é uma delícia. Veja como fazer.

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Ingredientes da receita:

  • 1kg de fraldinha
  • 1 lata de cerveja preta
  • 2 cebolas cortadas em rodelas
  • 6 dentes de alho picados
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • 2 colheres (sopa) de polpa de tomate
  • 1 colher (sopa) de vinagre
  • Tomilho a gosto
  • Sal a gosto
  • Pimenta preta a gosto
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Preparação da receita:

  1. Primeiramente, numa tigela coloque a polpa de tomate, o açúcar, o vinagre e a cerveja, misture bem, reserve.
  2. De seguida, tempere a carne toda com o alho, sal e pimenta a gosto.
  3. Depois coloque a carne numa assadeira.
  4. Logo após, despeje a marinada em cima da carne, acrescente a cebola picada e os ramos de tomilho.
  5. Depois, cubra a assadeira com película aderente e deixe a carne marinando por umas 2 horas.
  6. Por fim, leve ao forno pré-aquecido a 200°C por uns 40 minutos ou até chegar no ponto desejado, depois deixe arrefecer e sirva de seguida.
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