Hoje deixo-vos mais uma sugestão de um frango no forno.
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Ingredientes da receita:
- 2 frangos pequenos cortados em pedaços grandes
- 150g de pimentos pequenos de várias cores
Para o tempero:
- 1 colher de sopa de molho barbecue
- 3 colheres de sopa de azeite
- Sumo de ½ limão
- 1 colher de chá de pasta de alho
- 1 colher de café de colorau
- Pimenta preta a gosto
- 1 colher de café de piripiri de boa qualidade
- 1 e ½ colher de chá de sal grosso
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Preparação da receita:
- Numa taça juntar todos os ingredientes do tempero e misturar bem.
- Colocar os pedaços de frango num tabuleiro de ir ao forno e barrar cada um deles com o molho do tempero.
- Deixar repousar cerca de 2 horas.
- Pré-aquecer o forno a 200.ºC.
- Colocar o tabuleiro no forno cerca de 30 minutos.
- Cortar os pimentos em tiras finas e distribuir sobre o frango, levando o tabuleiro ao forno mais 20 minutos.
- Quando estiver bem tostadinho está pronto!
- Servi acompanhado de salada e arroz branco.
Fonte:Receitas lá de casa
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