Frango Assado com Tempero Fabuloso

A receita que trago hoje é sensacional, todos adoraram este frango que fiz para o jantar.

Ingredientes da receita:

• 1 Frango Inteiro
• 5 Dentes de Alho
• 1 Limão Siciliano
• 1 Colher (Sopa) de Pimenta Preta em Grão
• 4 Folhas de Louro
• 25ml de Sumo de Limão
• 1 Colher (Sopa) de Sal
• 1 Litro de Água Morna
• 150ml de Natas
• 1 Colher (Chá) de Mostarda em Pó
• 1 Colher (Chá) de Colorau
• 1 Colher (Chá) de Alho em Pó
• 1 Pitada Generosa de Pimenta Preta
• 2 Colheres (Sopa) de Sumo de Limão
• 1 Fio de Azeite
• 1 Saco para Assar

Preparação da receita:

1. Comece por limpar o frango, retire o excesso de gordura e faça alguns furos na parte de cima dele.
2. Agora, corte os dentes de alho descascados em rodelas.
3. Corte o limão em rodelas também.
4. Num saco para assar, adicione o frango inteiro, as fatias de limão, o alho, a pimenta em grãos, as folhas de louro, o sumo de limão, o sal e a água morna.
5. Feche o saco e deixe o frango marinar por 30 minutos.
6. Enquanto isso, numa tigela, coloque as natas, a mostarda em pó, o colorau, o alho em pó, a pimenta, o sumo de limão, o fio de azeite e misture tudo muito bem até ficar homogéneo.
7. Depois de ter passado o tempo de marinar, corte o frango ao meio pela parte de trás.
8. Com um pincel, espalhe todo o tempero preparado.
9. Passe o frango para uma assadeira untada com papel antiaderente.
10. Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC e deixe durante 1 hora.