Frango com brócolos e cogumelos que é uma delícia

Hoje trago esta deliciosa receita como sugestão.

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Ingredientes da receita:

  • 3 peitos de frango cortado em cubos
  • 2 cebolas pequenas fatiadas
  • 2 dentes de alho
  • 2 chávenas de chá de cogumelos frescos laminados na hora
  • 2 chávenas de chá de rebentos de feijão mungo
  • 2 chávenas de chá de raminhos de brócolos
  • Sal, mel, pimenta, molho de soja

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Preparação da receita:

  1. Levar uma frigideira ao lume com um fio de azeite.
  2. Quando estiver quente juntar a cebola e os dentes de alho picados.
  3. Quando a cebola começar a ficar macia, adicionar os brócolos, os cogumelos e os rebentos de feijão mungo.
  4. Deixar cozinhar cerca de 5-7 minutos, temperando com uma pitada de sal grosso, pimenta e uma colher de sopa de molho de soja. Retirar e reservar.
  5. Na mesma frigideira acrescentar mais um pouco de azeite, uma colher de sopa de mel e os pedaços de frango, com uma pitada de sal.
  6. Quando o frango começar a lourar, acrescentar mais duas colheres de sopa de molho de soja e juntar os legumes reservados, envolvendo-os.
  7. Deixar mais dois minutinhos e está pronto a servir.
  8. Acompanhamos com arroz thai jasmin, também um dos preferidos lá de casa.

Fonte:Receitas lá de casa

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