Hoje trago como sugestão uma receita de frango.
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Ingredientes da receita:
- 1 frango partido em pedaços pequenos
- Raminhos de hortelã
- Sumo de 1 limão pequeno
- 1 colher de sopa de mostarda
- 1 colher de chá de açúcar
- 1 colher de chá de pimentão-doce
- ½ cebola
- 2 dentes de alho
- Sal e azeite q.b.
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Preparação da receita:
- Num tacho colocar a cebola e os alhos picados, juntamente com os raminhos de hortelã. Regar com azeite e colocar ao lume.
- Quando a cebola estiver a alourar, colocar os pedaços de frango por cima e deixar cozinhar 3 ou 4 minutos, até o frango começar a tomar cor.
- Temperar com o sal, o pimentão-doce e o sumo de limão.
- Tapar o tacho e deixar cozinhar por mais 10 a 12 minutos.
- Nessa altura, juntar o açúcar e a mostarda. Envolver bem o frango no molho e tapar novamente o tacho.
- Deixar apurar em lume mínimo mais 3 ou 4 minutos.
- Está pronto!
Fonte:Receitas lá de casa
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