Frango com limão, hortelã e mostarda no tacho muito saboroso

Hoje trago como sugestão uma receita de frango.

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Ingredientes da receita:

  • 1 frango partido em pedaços pequenos
  • Raminhos de hortelã
  • Sumo de 1 limão pequeno
  • 1 colher de sopa de mostarda
  • 1 colher de chá de açúcar
  • 1 colher de chá de pimentão-doce
  • ½ cebola
  • 2 dentes de alho
  • Sal e azeite q.b.

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Preparação da receita:

  1. Num tacho colocar a cebola e os alhos picados, juntamente com os raminhos de hortelã. Regar com azeite e colocar ao lume.
  2. Quando a cebola estiver a alourar, colocar os pedaços de frango por cima e deixar cozinhar 3 ou 4 minutos, até o frango começar a tomar cor.
  3. Temperar com o sal, o pimentão-doce e o sumo de limão.
  4. Tapar o tacho e deixar cozinhar por mais 10 a 12 minutos.
  5. Nessa altura, juntar o açúcar e a mostarda. Envolver bem o frango no molho e tapar novamente o tacho.
  6. Deixar apurar em lume mínimo mais 3 ou 4 minutos.
  7. Está pronto!

Fonte:Receitas lá de casa

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