Frango Simples no Forno

Desta vez a minha sugestão é frango, a receita é fácil e deliciosa.

Ingredientes da receita:

• 4 pernas de frango com coxa
• 1 kg de batatinhas
• 1 cabeça de alho pequena
• Sal q.b.
• Pimenta q.b.
• Azeite q.b.
• Óleo q.b. 
• Vinho branco q.b.
• 1 folha de louro
• 2 cravinho
• Vinagre balsâmico q.b.
• Noz moscada q.b.

Preparação da receita:

1. Descasque as batatinhas e corte-as em quartos e coloque-as num tabuleiro de ir ao forno.
2. Lave as pernas de franco e coloque-as no tabuleiro.
3. Tempere as batatas e o frango com o sal, a pimenta moída, a folha de louro partida, o azeite, o vinagre, o óleo e o vinho e envolva tudo com as mãos.
4. Acrescente ainda o cravinho, a cabeça de alho inteira (sem descascar) e por fim rale um pouco de noz moscada.
5. Leve ao forno a 210ºC durante 50 min. (eu deixo ficar mais um pouco… até a pele ficar estaladiça)

Nota: Eu sei que para um frango simples leva muita coisa… mas quando eu quis dizer simples… referia-me à facilidade dos ingredientes, à confeção e ao resultado final.
Só aprendi que QUANTO MAIS SIMPLES, MELHOR depois de alguns desastres, de alguns embaraços e de alguma experiência claro!