Gratinado de Frango para o almoço

A minha sugestão hoje é uma deliciosa receita de frango de comer e chorar por mais.

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Ingredientes da receita:

  • 1 Colher de sopa de azeite
  • 1 Cebola picada
  • 1 Peito de frango cozido e desfiado
  • Salsa a gosto
  • Pimento verde a gosto
  • Açafrão a gosto
  • Pimenta preta o gosto
  • Sal a gosto
  • 3 Latas de milho escorrido
  • 1 Pacote de natas
  • 200 Gr de queijo creme (tipo philadelphia)
  • 200 Gr de Muzzarela Ralada
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Preparação da receita:

  1. Numa panela ao lume com o azeite refogue a cebola picada.
  2. Acrescente o frango cozido e desfiado e misture em lume brando.
  3. Adicione a salsa, o pimento, o açafrão, a pimenta preta e o sal.
  4. Misture bem para refogar um pouco.
  5. Desligue o lume e reserve.
  6. No liquidificador adicione o milho, as natas, o queijo creme e bata durante 2 minutos.
  7. De seguida misture o preparado com o frango na panela.
  8. Coloque a mistura numa travessa e acrescente a mozzarela por cima.
  9. Leve ao forno pré aquecido a 180ºC durante 25 minutos.
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