A minha sugestão hoje é uma deliciosa receita de frango de comer e chorar por mais.
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Ingredientes da receita:
- 1 Colher de sopa de azeite
- 1 Cebola picada
- 1 Peito de frango cozido e desfiado
- Salsa a gosto
- Pimento verde a gosto
- Açafrão a gosto
- Pimenta preta o gosto
- Sal a gosto
- 3 Latas de milho escorrido
- 1 Pacote de natas
- 200 Gr de queijo creme (tipo philadelphia)
- 200 Gr de Muzzarela Ralada
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Preparação da receita:
- Numa panela ao lume com o azeite refogue a cebola picada.
- Acrescente o frango cozido e desfiado e misture em lume brando.
- Adicione a salsa, o pimento, o açafrão, a pimenta preta e o sal.
- Misture bem para refogar um pouco.
- Desligue o lume e reserve.
- No liquidificador adicione o milho, as natas, o queijo creme e bata durante 2 minutos.
- De seguida misture o preparado com o frango na panela.
- Coloque a mistura numa travessa e acrescente a mozzarela por cima.
- Leve ao forno pré aquecido a 180ºC durante 25 minutos.
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