Frittata de Courgettes e Alho Francês

Esta frittata é muito simples, rápida e saudável. Veja como fazer.

publicidade

Ingredientes da receita:

  • 2 courgettes grandes
  • 1 alho francês
  • 1 cebola
  • 2 dentes de alho
  • 1 c. (sopa) de azeite
  • 125 ml de queijo mozzarela light
  • 4 ovos
  • salsa
  • sal, noz moscada
publicidade

Preparação da receita:

  1. Levar ao lume numa wok,  o azeite a cebola picada, o alho francês cortado ás rodelas e o alho picado.
  2. Deixar cozinhar até a cebola e o alho francês estarem transparentes.
  3. Lavar, descascar e cortar aos cubos as courgettes e juntar, na wok.
  4. Deixar cozinhar, mexendo uns 5 a 10 mns.
  5. Encher o tabuleiro, retirando a água que fica no fundo da wok.
  6. Espalhar os legumes.
  7. Bater os ovos, juntar 3 c. (sopa) de leite magro, sal, a noz moscada, o queijo e por fim  a salsa..
  8. Despejar por cima das courgettes e levar ao forno (160º) uns 35 a 45 mns (dependendo do forno).
  9. Servir assim que retirar do forno.

Fonte:https://tila-tilad.blogspot.com

publicidade

Classificação da Receita

Esta receita merece quantas estrelas?

Classificação média 1 / 5. Votos: 1

Nenhum voto até agora! Seja o primeiro a avaliar esta receita.