Massada de Pota | Receita Económica

Hoje trago como sugestão uma deliciosa receita fácil e rápida de fazer.

Ingredientes da receita:

• 1 embalagem de tentáculos de pota (já descongelada)
• 250g de massa cotovelos ou outra dentro do género
• 1 frasco de grão
• ¼ de uma couve lombarda pequena
• 1/3 de um chouriço de carne
• 1 cebola média
• 4 dentes de alho
• 6 ou 7 pés de salsa
• 2 colheres de sopa de tomate triturado ou em pedaços
• Azeite e sal q.b.

Preparação da receita:

1. Levar um tacho ao lume com fio de azeite, a cebola, os alhos e a salsa picados.
2. Quando começar a alourar, juntar o chouriço partido em pedacinho pequenos e deixar fritar um pouco.
3. Juntar a pota cortada em rodelas, o tomate triturado e a couve cortada em juliana.
4. Envolver, temperar com um pouco de sal e juntar água suficiente para cobrir.
5. Tapar o tacho e deixar levantar fervura.
6. Deixar cozinhar por 10 minutos.
7. Passado esse tempo, acrescentar mais um pouco de água, o macarrão e o grão escorrido.
8. Acertar o tempero e deixar cozinhar até a massa estar cozida.
9. Servir de imediato.

Fonte:Receitas lá de casa