Melhor Tempero para Carne de Porco Assada Fácil de Fazer

A receita de hoje é ótima para temperar qualquer carne, este tempero deixa a comida maravilhosa. É super fácil e pode guardar no frio para os próximos cozinhados.

Ingredientes da receita:

• 1 cebola grande
• 1 molho de cebolinho
• 3 folhas de louro
• 1 molho de salsa (ou coentros, dependendo da sua preferência)
• 1 malagueta sem sementes
• 5 dentes de alho grandes
• 1 chávena de aguardente
• 2 colheres de sobremesa de sal
• 1 colher de chá de pimenta preta

Preparação da receita:

1. Leve as folhas de louro a aquecer numa frigideira.
2. De seguida, corte a cebola em 4 e coloque no liquidificador junto com todos os temperos.
3. Bata até formar um creme e de seguida guarde em frascos de vidro com tampa bem vedada e tire quando for temperar carnes.
4. Para temperar carne de porco, o ideal é que deixe a carne a marinar de um dia para o outro numa travessa tapada dentro do frigorífico.
5. Quando for temperar a carne, faça furos para que o tempero penetre bem.
6. Acerte o ponto do sal.
7. Unte uma assadeira com azeite e leve ao forno para assar.