Aqui vai a minha sugestão de hoje.
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Ingredientes da receita:
- 400 g de brócolos congelados
- 2 dentes de alho
- 1 mão cheia de castanhas congelados
- 250 g de miolo de broa
- Sal. q.b.
- Azeite q.b.
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Preparação da receita:
- Num tacho coloque água a cozer, quando ferver adicione os brócolos e as castanhas e deixe cozinhar por 5 minutos.
- Tempere com sal.
- Numa frigideira aqueça um fio generoso de azeite e refogue os dois alhos esmagados.
- Esfarele o miolo da broa.
- Escorra os brócolos e as castanhas e pique-os grosseiramente.
- Adicione a mistura anterior na frigideira e vá adicionando o miolo da broa até ganhar a consistência que desejar.
Fonte: desastreculinarios.blogspot.com
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