Migas de Grelos com Polvo

Mais uma sugestão que deixo aqui para uma deliciosa refeição. Veja como fazer.

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Ingredientes da receita:

  • batata
  • alho
  • cebola
  • azeite
  • folha de louro
  • grelos cozidos
  • broa de milho
  • polvo cozido
  • sal e pimenta q.b.
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Preparação da receita:

  1. Cozer as batatas, escorra-as e reserve.
  2. Pique o alho e a cebola.
  3. Num tacho, aqueça o azeite e refogue o alho e a cebola, tempere com sal, pimenta e a folha de louro.
  4. Pique os grelos e a broa e corte o polvo em rodelas.
  5. Envolva tudo e deixe cozinhar um pouco.
  6. Esmague grosseiramente a batata e adicione-a aos restantes ingredientes, envolva.
  7. Retifique os temperos, deixe fritar um pouco e sirva.

Fonte:Raratui dos pobres

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