Moelas de Frango – Receita Simples e Saborosa

Hoje trago uma receita deliciosa de moelas. Veja como fazer.

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Ingredientes da receita:

  • 1 kg de moelas de frango
  • 1 cebola
  • 3 alhos
  • 1 copo de vinho branco
  • 8 c. sopa de polpa de tomate
  • 1 folha de louro
  • 1 fio de azeite
  • Sal q.b.
  • Pimentão doce q.b.
  • Pimenta q.b.

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Preparação da receita:

  1. Começar por temperar as moelas com sal, alhos picados pimentão doce, pimenta a folha de louro e o vinho branco.
  2. Envolver bem e deixar marinar 1 hora.
  3. Refogar a cebola num fio de azeite numa panela de pressão.
  4. Adicionar as moelas e reservar o caldo da marinada.
  5. Envolver e deixar cozinhar até ganhas cor.
  6. De seguida adicionar a polpa de tomate, envolver e deixar cozinhar mais uns minutos.
  7. Adicionar meio copo de água e fechar a panela de pressão.
  8. Quando estiver a ferver, baixar o lume e deixar cozinhar durante 20 minutos.

Assista ao vídeo para saber como fazer esta receita passo a passo.

Fonte: Docinho de Maracujá

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