Molho de Sapateira à Minha Maneira

A minha sugestão para hoje é molho de sapateira que fica uma delícia.

Ingredientes da receita:

• Sapateira cozida
• Queijo creme (aprox. 100 g)
• 2-3 colheres de sopa de Ketchup
• Sal, pimenta
• Ovo cozido
• Pickles (opcional)

Preparação da receita:

1. Num recipiente colocar os conteúdos comestíveis da casca de sapateira.
2. Desfazer com um garfo.
3. Adicionar o ovo finamente picado, assim como os restantes ingredientes.
4. Misturar.
5. Retificar os temperos a gosto.
6. Levar um pouco ao frigorífico antes de servir.

Fonte:Os temperos da Argas