Hoje a minha sugestão são queques. Veja como fazer.
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Ingredientes da receita:
- 150 g de farinha de trigo
- 155 g de farinha de trigo integral
- 1 colher de sobremesa de fermento em pó
- 160 g de açúcar mascavado ( reduzi para 130g)
- 150 g de pepitas de chocolate negro
- 2 ovos
- 185 ml de leite
- 125 g de manteiga
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Preparação da receita:
- Juntar as farinhas, o açúcar e as pepitas numa taça.
- Bater os ovos com o leite e juntar aos ingredientes secos juntamente com a manteiga derretida.
- Com uma colher mexer bem, mas não demasiado, até todos os ingredientes estarem bem misturados.
- Colocar nas forminhas até 3 quartos e levar ao forno a 210 º cerca de 20 minutos.
Fonte: Pão e Beldroegas
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