Ovas em Molho Cremoso de Limão

Hoje trago uma receita de ovas que fica um delícia.

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Ingredientes da receita:

  • Ovas cozidas
  • 2 pacotes de natas
  • 110 g de manteiga
  • 1 chávena de parmesão ralado (usei mozzarella)
  • 1 1/2 colheres de sopa de sumo de limão
  • 1/2 colher de café de raspa de limão
  • Aromáticas a gosto (manjericão, salsa, óregãos frescos…)
  • Sal e pimenta q.b.
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Preparação da receita:

  1. Derreter a manteiga, adicionar as natas.
  2. Quando começar a ferver, adicionar o queijo e mexer até que fique bem misturado.
  3. Adicionar o sumo e a raspa de limão e misturar.
  4. Temperar com sal, pimenta e as aromáticas.

Servir no momento com batatas cozidas.

Fonte:Os temperos da Argas

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