Panqueca de Legumes Fácil e Deliciosa

A minha sugestão de hoje são panquecas. Veja como fazer.

Ingredientes da receita:

• 2 colheres de sopa de farinha de aveia 
• 2 colheres de sopa de cenoura ralada 
• 2 colheres de sopa de curgete ralada 
• 4 ovos 
• 1 pitada de sal 
• temperos a gosto

Preparação da receita:

1. Numa tigela, adicione a cenoura, a curgete e a farinha de aveia.
2. Tempere com sal, e temperos a gosto.
3. Junte os ovos e misture bem. 
4. Deite numa frigideira untada e leve ao lume baixo.
5. Assim que despegar, vire e deixe cozinhar do outro lado.
6. Sirva e saboreie a sua deliciosa panqueca de legumes!