Hoje trago uma receita de peixe muito saborosa e simples de fazer.
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Ingredientes da receita:
- Filetes de peixe a gosto
- 5 dentes de alho
- Azeite
- 1 folha de louro
- Colorau (pimentão vermelho) a gosto
- Sal e pimenta
- Salsa picada
- Folha de alumínio
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Preparação da receita:
- Forre a assadeira com papel alumínio.
- Espalhe um fio de azeite no fundo.
- Pique e esmague 3 dentes de alho e espalhe no fundo da assadeira.
- Acrescente a folha de louro dividida em 4 partes.
- Tempere o peixe com sal e pimenta, disponha os peixes por cima da montagem.
- Polvilhe com os outros dois alhos esmagados sobre o peixe, mais um pouco de azeite e colorau, finalize com salsa fresca.
- Cobre o tabuleiro com a folha de alumínio e leve ao forno durante 20 minutos, assim que der 15 minutos descubra o papel alumínio e deixe dourar por mais 5 minutos.
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