Pernil no Forno Cheio de Sabor

A receita de hoje é uma delícia e nunca falha!! Veja como fazer.

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Ingredientes da receita:

  • 4 a 6 pedaços de pernil já cortados
  • 1 cebola grande
  • 1/2 pimento vermelho
  • 3 dentes de alho
  • 1 colher de sopa de massa de pimentão
  • 100 ml de vinho branco
  • 1 fio de azeite
  • Alecrim q.b.
  • Sal q.b.

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Preparação da receita:

  1. Ligue o forno a 205ºC.
  2. Num tabuleiro refratário, coloque a massa de pimentão, os alhos picados e um fio de azeite e misture.
  3. Acrescente a cebola cortada em rodelas, o pimento cortado em tiras e uns raminhos de alecrim.
  4. Por fim, coloque os pedaços de pernil, regue com o vinho branco e um fio de azeite.
  5. Tempere com sal ambos os lados dos pedaços de pernil.
  6. Leve ao forno cerca de 2 horas, devendo virar os pedaços de pernil a cada meia hora.

Fonte: desastreculinarios.blogspot.com

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