Desta vez a minha sugestão é uma receita de polvo. Veja como fazer.
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Ingredientes da receita:
- 600g Tentáculos de polvo cozido
- 5 Dentes de alhos amassados
- Salsa q.b.
- Azeite q.b.
- Pimenta q.b.
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Preparação da receita:
- Com o polvo previamente cozido, corte os tentáculos na diagonal, lembrando que as partes finas dos tentáculos não irão ser utilizadas. E reserve.
- Numa frigideira adicione o azeite e os dentes de alhos amassados, e deixe-os fritar, até ficarem louros.
- Assim que estiverem louros desligue o lume e reserve o preparado.
- Noutra frigideira adicione o polvo, uma parte da salsa picada e três colheres de sopa do azeite que fritou o alho.
- Deixe fritar durante 4 minutos com o lume baixo, mexendo sempre para não arder.
- Desligue o lume depois dos 4 minutos e sirva-se.
- Adicione polvo no prato, acrescente o azeite juntamente com o alho frito por cima, a salsa picada e a pimenta.
- Espero que gostem e bom apetite.
Assista ao vídeo para saber como fazer esta receita passo a passo.
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