Pudim de Leite de Soja Delicioso

Hoje trago a receita de um pudim simples mas muito saboroso. Veja como fazer.

Ingredientes da receita:

• 1 litro de leite de soja
• 2 pacotes de preparado de Pudim Caseiro de Sabor a Laranja Royal
• 2 saquetas de Cuajada (opcional)
• Raspa de uma laranja para decorar

Preparação da receita:

1. Misture o pó da preparação dos pudins com os pacotes da cuajada, mexa bem e pouco a pouco vá adicionando o leite , mexendo com uma vara de arames , para evitar a formação de grumos.
2. Deite o preparado numa caçarola e leve a lume brando até levantar fervura mexendo com muita frequência.
3. Assim que engrossar, desligue o lume e verta o preparado para uma forma de pudim préviamente passada por água.
4. Deixe arrefecer e leve ao frio uma 3 horas até solidificar.
5. Desenforme para cima de um prato e decore com raspas de laranja.

Preparação na Bimby (Thermomix):

1. Deitar para o copo o pó dos preparados dos pudins com os 2 pacotes de cuajada,  mexer 15 Seg. Vel.5.
2. Programar 10 Minutos / Vel. 4 / temp. 90º e deitar o leite de soja pelo bocal.
3. Findo este tempo, colocar numa forma passada por água fria, deixar arrefecer e levar ao frio uma 3 horas.

Notas:  Sem Cuajada deixar mais tempo, convém ir verificando quando solidifica . Desenforme e decore com raspa de laranja .

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