Pudim de Leite Prático que não vai ao Forno

A minha sugestão hoje é este pudim maravilhoso. Veja como fazer.

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Ingredientes da receita:

  • 2 saquinhos de gelatina sem sabor
  • 2 latas de leite condensado
  • 4 pacotes de natas
  • 1 chávena leite morno
  • 1 chávena de açúcar

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Preparação da receita:

  1. Para a calda vamos colocar o açúcar numa panela e ligar o lume.
  2. Deixe derreter o açúcar e vá mexendo bem.
  3. Quando estiver bem derretido baixe o lume e adicione a água aos poucos com cuidado.
  4. Vai endurecer um pouco mas continue a mexer até derreter de novo. (Pode levantar o lume nesta fase).
  5. Coloque na forma do pudim.
  6. Reserve.
  7. Dissolva a gelatina sem sabor conforme instruções da embalagem.
  8. Depois misture no leite e bata no liquidificador juntamente com o leite condensado e as natas, bata bem.
  9. De seguida despeje tudo dentro da forma caramelizada com o açúcar e leve ao frigorífico durante 3 horas.
  10. Desenforme e sirva!

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