A sobremesa de hoje é um maravilhoso pudim de comer e chorar por mais.
publicidade
Ingredientes da receita:
- 1 ½ chávena de açúcar
- 1 chávena de água
- 4 pães do dia anterior
- 1 lata de leite condensado
- 3 ovos
- 600 ml de leite
- 100 gr de coco ralado
publicidade
Preparação da receita:
- Para a calda vamos colocar o açúcar numa panela e ligar o lume.
- Deixe derreter o açúcar e vá mexendo bem.
- Quando estiver bem derretido baixe o lume e adicione a água aos poucos com cuidado.
- Vai endurecer um pouco mas continue a mexer até derreter de novo. (Pode levantar o lume nesta fase).
- Transferir a calda para a forma e reservar.
- Nota:As melhores receitas estão aqui em ReceitasPortugal.pt, veja mais que vai gostar!
- Adicionar no liquidificador o pão, o leite condensado, os ovos, o leite, o coco ralado e bater bem até ficar homogéneo.
- Transferir o liquido para a forma.
- Levar ao forno em banho maria durante ± 50 minutos.
- Deixar arrefecer, levar ao frigorífico durante 2 horas e desenformar.
publicidade