Pudim de Pão Maravilhoso para a Sobremesa

A minha sugestão de hoje é um pudim fácil de fazer que fica uma delícia.

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Ingredientes da receita:

  • 5 dl de leite
  • 150 gr de açúcar
  • 150 gr de miolo de pão branco ( utilizei o pão de forma)
  • 8 ovos
  • 1 vagem de baunilha
  • Molho de caramelo q.b.
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Preparação da receita:

  1. Ferva o leite com a baunilha e o açúcar, verta sobre o miolo de pão.
  2. Deixe arrefecer um pouco e quando amornar passe tudo com a varinha mágica.
  3. De seguida, adicione as 8 gemas e 4 claras em castelo.
  4. Misture tudo muito bem.
  5. Deite o preparado numa forma untada com o caramelo liquido.
  6. Leve a cozer em banho-maria ou no forno, num tabuleiro com água.
  7. Quando o pudim estiver cozido, deixe-o arrefecer e desenforme.

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