A minha sugestão de hoje é um pudim fácil de fazer que fica uma delícia.
publicidade
Ingredientes da receita:
- 5 dl de leite
- 150 gr de açúcar
- 150 gr de miolo de pão branco ( utilizei o pão de forma)
- 8 ovos
- 1 vagem de baunilha
- Molho de caramelo q.b.
publicidade
Preparação da receita:
- Ferva o leite com a baunilha e o açúcar, verta sobre o miolo de pão.
- Deixe arrefecer um pouco e quando amornar passe tudo com a varinha mágica.
- De seguida, adicione as 8 gemas e 4 claras em castelo.
- Misture tudo muito bem.
- Deite o preparado numa forma untada com o caramelo liquido.
- Leve a cozer em banho-maria ou no forno, num tabuleiro com água.
- Quando o pudim estiver cozido, deixe-o arrefecer e desenforme.
.
publicidade