Hoje trago uma receita de queques. Veja como é fácil de fazer.
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Ingredientes da receita:
- 150g de margarina vegetal amolecida
- 150g de açúcar
- 2 ovos
- 1 iogurte natural
- Sumo e raspa de 1 laranja
- 300g de farinha
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 50 g de coco ralado
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Preparação da receita:
- Pré-aquecer o forno a 200.ºC.
- Preparar as forminhas de queques colocando dentro de cada uma forminha de papel.
- Colocar as forminhas no tabuleiro do forno. Não é necessário untar nem polvilhar. Reservar.
- Numa taça e com a ajuda de uma vara de arames misturar a margarina amolecida e o açúcar batendo até obter um creme.
- Juntar os ovos, o iogurte natural, o sumo e a raspa da laranja e bater novamente até estar homogéneo.
- Adicionar a farinha, o fermento em pó e o coco ralado e envolver bem, mas sem bater.
- Com a ajuda de uma colher colocar a massa nas forminhas até ¾ da altura.
- Colocar os queques no forno cerca de 25-30 minutos. Quando estiverem douradinhos estão prontos .
- Retirar e deixar arrefecer um pouco antes de desenformar com a ajuda de uma faca.
Fonte:Receitas lá de casa
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