Queques de Laranja fofos e saborosos

A sugestão de hoje são queques. Aqui vai a receita.

PUBLICIDADE
Ingredientes da receita:

  • 4 ovos
  • 270g de açúcar
  • 320g de farinha
  • 90ml de leite
  • 250ml de óleo de girassol
  • 2 c. (sopa) de mel
  • 1 laranja
  • 1 c. (chá) de essência de flor de laranjeira
  • 1 c. (sobremesa) de fermento

PUBLICIDADE
Preparação da receita:

  1. Bata os ovos inteiros com o açúcar muito bem até o preparado dobrar o volume.
  2. Depois junte o leite, o mel, a raspa da laranja, a essência de flor de laranjeira e volte a bater bem para que todos os ingredientes fiquem envolvidos de forma homogénea.
  3. Adicione, então, o óleo em fio e vá batendo sempre.
  4. Nota:As melhores receitas estão aqui em ReceitasPortugal.pt, veja mais que vai gostar!
  5. Finalmente junte a farinha, previamente misturada com o fermento e peneirada, e bata bem para a incorporar devidamente.
  6. Tape a tigela com película aderente e deixe repousar 30 minutos.
  7. Enquanto espera coloque forminhas de papel dentro das cavidades de um tabuleiro para queques.
  8. No final do tempo enchas as forminhas até meio e leve a cozer, em forno pré-aquecido a 200ºC, durante 15 minutos.
  9. Nota: depois de deitar a massa nas formas, pode polvilhar cada uma com uma colher de café de açúcar isso vai criar uma crostinha nos queques que é muito agradável (na foto pode ver-se que alguns foram polvilhados e outros não).
  10. Depois de retirar do forno espere uns 10 minutos e depois é só puxar as pontas do papel que as forminhas com os queques vão sair com toda a facilidade e prontinhas para servir.

Fonte: https://atravessabv.wordpress.com | A travessa das Bolinhas Vermelhas

PUBLICIDADE

error: Content is protected !!