Quiche de Alho Francês e Cogumelos que é uma delícia

Desta vez trago uma receita fácil e rápida de fazer.

Ingredientes da receita:

• 1 placa de massa quebrada
• 1 alho francês em rodelas finas
• 200g de cogumelos frescos laminados
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 colher de sopa de azeite
• sal e pimenta
• 1 colher de sopa de mostarda
• 3 ovos
• 1 pacote de natas

Preparação da receita:

1. Forrar uma forma de tarte com a massa. Reservar.
2. Numa frigideira anti aderente, deitar o azeite e a manteiga e levar ao lume.
3. Depois de quente juntar os legumes e deixar saltear.
4. Deitar a mistura por cima da massa.
5. Numa taça, bater os ovos com as natas, temperar com sal e pimenta e deitar por cima dos legumes.
6. Levar ao forno até cozer e dourar.

Fonte: Pão e Beldroegas