Quiche de Espinafres, Cogumelos e Bacon com Iogurte Natural

Hoje trago uma receita muito saborosa e fácil de fazer.

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Ingredientes da receita:

  • 300gr de cogumelos
  • 200gr de espinafres
  • 150gr de bacon
  • 1 iogurte grego natural
  • queijo ralado a gosto
  • 1 cebola
  • 1 massa folhada
  • 4 ovos
  • temperos a gosto
  • azeite q.b.
  • sal q.b.
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Preparação da receita:

  1. Escaldar os espinafres durante alguns minutos.
  2. Numa taça bater os ovos.
  3. Adicionar o iogurte e envolver.
  4. Temperar a gosto.
  5. Envolver e reservar.
  6. Colocar um fio de azeite numa frigideira e refogar a cebola.
  7. Adicionar os cogumelos e deixar cozinhar.
  8. Juntar o bacon e envolver.
  9. Adicionar os espinafres e deixar cozinhar mais 3-4 minutos.
  10. Colocar a massa folhada numa tarteira e adicionar o recheio.
  11. Adicionar os ovos batidos com o iogurte por cima do recheio.
  12. Depois o queijo ralado a gosto.
  13. Levar ao forno pré aquecido a 180ºC durante 30/40 minutos.
  14. Retirar do forno, deixar arrefecer e desenformar.

Assista ao vídeo para saber como fazer esta receita passo a passo.

Fonte: Docinho de Maracujá

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