Quiche de espinafres e cogumelos deliciosa

Para uma refeição leve e saborosa aqui está uma receita que deve experimentar.

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Ingredientes da receita:

  • 200g de espinafres
  • 200g de cogumelos frescos
  • 1 massa quebrada
  • 400ml de natas com sabor a cogumelos
  • 4 ovos
  • Alho em pó q.b.
  • Mistura de 4 queijos ralado q.b.
  • Sal q.b.
  • Pimenta q.b.
  • Orégãos q.b.
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Preparação da receita:

  1. Numa frigideira coloque os espinafres temperados com sal, pimenta e alho em pó até mirrarem.
  2. Tempere os cogumelos com sal, pimenta e orégãos e leve ao lume até perderem a água.
  3. Estenda a massa quebrada numa forma e pique o fundo com um garfo.
  4. Sobre a massa disponha os espinafres, os cogumelos e o queijo ralado.
  5. À parte misture as natas com os ovos e mexa bem, tempere com sal, pimenta, alho em pó e orégãos. Tenha em atenção com o tempero pois já temperou os espinafres e os cogumelos.
  6. De seguida cubra com as natas os espinafres e os cogumelos.
  7. Leve ao forno previamente aquecido a 180º e deixe cozinhar por cerca de 40min.

Sirva morno acompanhado com uma salada de alface.

Fonte:Doces e Pecados

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