Desta vez quero ensinar como fazer uma sobremesa deliciosa que vai deixar todos de água na boca.
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Ingredientes da receita:
- 4 ovos inteiros
- 4 gemas
- 350 g açúcar
- 50 g manteiga
- 100 g de coco
- 1 pitada de sal
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Preparação da receita:
- Numa taça colocar os ovos e as gemas com o açúcar, o sal e a manteiga amolecida.
- Bater até estar tudo bem misturado.
- Adicionar o coco na mistura e bater mais um pouco para envolver.
- Entretanto untamos com manteiga uma forma de pudim com tampa e polvilhamos com açúcar.
- Colocar o preparado nesta forma e tapar.
- Levamos a cozer em banho maria numa panela com água até meio da forma durante 1 hora (na receita original diz 40 minutos mas da primeira vez ficou cru por isso vão testando com um palito).
- Deixar arrefecer e desenformar.
Fonte:http://.avidanoparaiso.com
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