Receita de Esparguete Simples e Fácil

É bem simples e saborosa a minha sugestão de hoje.

Ingredientes da receita:

• 1 pacote de esparguete
• 1/2 cebola picada
• 03 dentes grandes de alho, picados (quantidade opcional)
• Queijo ralado a gosto
• Polpa de tomate
• 1 pacote de natas

Preparação da receita:

1. Numa panela grande, coloque água para cozinhar com sal a gosto e um fio de óleo.
2. Quando a água estiver a ferver, coloque todo o esparguete e deixe cozinhar até chegar ao ponto de “al dente”.
3. Escorra e reserve numa travessa.

Preparação do Molho:

1. Refogue o alho com um pouco de azeite (o suficiente para untar o fundo da panela).
2. Coloque a cebola e mexa até dourar.
3. Coloque um pouco de molho de tomate.
4. Quando o molho estiver bem apurado, adicione as natas aos poucos até ficar num tom rosado.
5. Deixe ferver um pouco para apurar bem o gosto.
6. Retire do lume e coloque numa travessa.
7. Deite o queijo ralado por cima.