Receita de Lasanha Maravilhosa

A sugestão de hoje é uma lasanha deliciosa fácil de fazer.

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Ingredientes da receita:

  • 1 e 1/2 chávena (chá) de puré de batata
  • 200 gr de natas
  • Sal a gosto
  • Pimenta preta a gosto
  • 500 gr de massa para lasanha
  • 1 chávena (chá) de queijo mussarela ralado
  • 1 pacotinho de queijo parmesão ralado

Molho:

  • 3 colheres (sopa) de óleo ou azeite
  • 500 gr de carne picada
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho picado
  • 1/2 chávena (chá) de molho de tomate
  • 1 e 1/2 chávena (chá) de água
  • Sal e pimenta preta a gosto
  • Manjericão fresco picado
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Preparação da receita:

  1. Numa panela grande, aqueça o óleo, em lume médio, e refogue a carne durante 5 minutos.
  2. Adicione a cebola e o alho e frite até dourar. 
  3. Acrescente o molho e frite durante 2 minutos.
  4. Despeje a água, sal e a pimenta.
  5. Cozinhe durante 10 minutos, mexendo de vez em quando.
  6. Tire do lume e misture o manjericão. 
  7. Misture o puré com as natas, sal e a pimenta.
  8. Espalhe uma camada de molho num refratário médio e vá intercalando camadas de massa, de molho, de queijo mussarela e de puré, terminando em massa e molho.
  9. Polvilhe com o parmesão e leve ao forno médio, pré aquecido, durante 40 minutos ou até dourar.
  10. Deixe descansar 10 minutos antes de servir.
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