Aqui vai a minha sugestão de hoje.
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Ingredientes da receita:
- 1kg de carne de vaca picada
- 1 cebola picada
- 1 cabeça de alho picada
- 1 maçã reineta grande picada
- 1 gema de ovo
- Salsa picada q.b
- Sal. qb
- Farinha para polvilhar q.b
- 1 folha de massa folhada
- Gema de ovo para pincelar
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Preparação da receita:
- Pré aqueça o forno a 180ºC.
- Numa tigela misture todos os ingredientes à excepção da farinha.
- Faça um rolo com a carne e polvilhe com farinha para moldar, coloque num tabuleiro com um fio de azeite.
- Leve ao forno cerca de 40 minutos.
- Desenrole a massa folhada sobre um tabuleiro e coloque o rolo de carne.
- Feche a massa a gosto e pincele com gema de ovo.
- Leve ao forno cerca de 30 minutos.
Fonte:cozinhacomigo.blogspot.com/
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