Salada de Bacalhau como eu gosto

Adoro qualquer receita de bacalhau, esta é muito fácil e rápida de fazer. Fica uma delícia.

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Ingredientes da receita:

  • 500 g de bacalhau desfiado (pode usar postas ou aproveitamentos)
  • 1 lata (grande) de grão
  • 3 ovos
  • 1 cebola
  • 1 dente de alho
  • Azeite q.b.
  • Salsa q.b.
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Preparação da receita:

  1. Coza o bacalhau.
  2. Coza os ovos por 5 minutos, adicione o grão, tempere com sal, e deixe cozer mais 5 minutos. Retire e descasque os ovos.
  3. Numa taça, adicione o bacalhau desfiado, o grão, os ovos cortados em pedaços, a cebola, o alho e a salsa finamente picados e regue tudo, generosamente, com azeite… envolva e sirva.

Fonte: desastreculinarios.blogspot.com

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