Hoje trago uma receita rápida e económica que fica uma delícia.
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Ingredientes da receita:
- 250 gr de massa “espirais”
- 300 gr de fiambre
- 185 gr de cogumelos
- 2 colheres de sopa de óleo
- 2 ovos
- Sal q.b.
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Preparação da receita:
- Coza os ovos, descasque e reserve.
- Numa frigideira anti aderente coloque o óleo e leve ao lume.
- Quando estiver quente, deite os cogumelos laminados e frite-os até ficarem com uma cor dourada.
- Coza os espirais em água temperada com um pouco de sal durante cerca de 7 minutos.
- Depois de cozido escorra a água e coloque os espirais numa travessa.
- Nota:As melhores receitas estão aqui em ReceitasPortugal.pt, veja mais que vai gostar!
- Deite por cima os cogumelos fritos, o fiambre cortado aos cubinhos e os ovos cozidos também cortados em pedaços pequenos.
- Envolva tudo delicadamente de modo a ficar bem incorporado.
Sugestão: Quem gostar pode também adicionar azeitonas pretas.
Fonte:_temperosdaiza.blogspot.com
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