A sugestão de hoje é uma receita fácil e saborosa que pode servir de acompanhamento ou simples mesmo.
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Ingredientes da receita:
- 1 frasco de feijão catarino ou outro a gosto
- 3 chávenas de espinafres frescos
- 8 a 10 tâmaras descaroçadas
- 3 dentes de alho
- Azeite e sal q.b.
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Preparação da receita:
- Lavar e escorrer o feijão com um passador.
- Levar uma frigideira ao lume com um fio de azeite e os alhos picados.
- Quando estiver quente juntar os feijões e as tâmaras partidas em fatias e deixar saltear e caramelizar cerca de 5 minutos.
- Juntar por fim os espinafres e envolver até os espinafres começarem a murchar.
- Retirar do lume e regar com um fio de azeite.
- Está pronto a servir!
Fonte:Receitas lá de casa
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