Salada de Frango & Arroz

Hoje deixo aqui a minha sugestão para uma refeição deliciosa. Aqueles dias que sobra frango assado, que tal transformar numa linda e maravilhosa salada!? Veja como é bem simples de fazer.

Ingredientes da receita:

• Restos de frango assado
• Arroz branco cozinhado
• 1 cenoura
• 1 tomate
• 1 lata de milho (pequena)
• 1 ramo de salsa
• sal e pimenta  q.b.
• Azeite

Preparação da receita:

1. Cortar o frango em cubos ou desfiar.
2. Cortar o tomate em cubinhos, ralar a cenoura e picar a salsa.
3. Numa saladeira colocar o tomate em cubos, o arroz, o frango, a cenoura, o milho e a salsa picada.
4. Misturar bem e temperar com sal, pimenta e um fio de azeite.

Fonte:O Bolinho de Sábado