Salada de massa de atum que é uma delícia

A sugestão de hoje é uma refeição deliciosa que faço muitas vezes cá por casa.

Ingredientes da receita:

• 3 latas de atum escorridas (eu uso natural)
• ½ embalagem de delícias do mar (colocar a descongelar quando se começam a preparar as coisas)
• 1/3 frasco azeitonas descaroçadas (corto-as em quatro partes)
• 1 tomate grande ou 2 pequenos
• 1 lata de milho de conserva
• 2/3 de um pacote de massa (cerca de 350g)
• 2 ovos cozidos.

Preparação da receita:

1. Colocar dois tachos com água ao lume. Um para a massa, outro para os ovos.
2. Colocar os ovos a cozer. Quando a água estiver a ferver pôr uma mão cheia de sal e juntar a massa. Deixar cozer, até ficar al dente.
3. Enquanto isso, numa taça grande, colocar o atum , o tomate partido em pedaços pequenos, o milho (lavado e escorrido), as azeitonas e por último as delícias do mar, cortadas em rodelas pequenas.
4. Quando a massa estiver cozida, escorrer para um passador e passá-la por água fria. Este processo pára a cozedura da massa e evita que as delícias do mar se desfaçam.
5. Colocar na taça e envolver com o preparado anterior.
6. Descascar os ovos e colocar por cima.
7. Servir… ou pode esperar!

Fonte:Receitas lá de casa