Salada Maravilha e Maçã Caramelizada em Mel

A minha sugestão hoje é irresistível e muito fácil de fazer.

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Ingredientes da receita:

Para a salada:

  • 1 embalagem de queijo para saladas Palhais
  • 1 alface roxa “esfarrapada” – usei biológica
  • Coentros frescos – só as folhinhas – usei biológicos
  • Morangos frescos em pedaços
  • Nozes picadas
  • Q.b. de azeite
  • Gotas de limão e laranja

Para a maçã:

  • 3 maçãs  lavadas, com casca e cortadas em meias luas
  • 1 c. sopa de mel cheia
  • Q.b. de gengibre em pó
  • 1 pau de canela
  • Nozes

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Preparação da receita:

Da salada: 

  1. Comece por colocar a alface num prato ou travessa de servir.
  2. Distríbua os morangos e as folhinhas de coentros.
  3. Junte o queijo, as nozes, umas gotas de azeite e termine com o sumo dos citrinos.

Da maçã:

  1. Numa frigideira anti-aderente coloque o mel, as maçãs e o pau de canela.
  2. Nota:As melhores receitas estão aqui em ReceitasPortugal.pt, veja mais que vai gostar!
  3. Quando começarem a ficar douradas adicione o gengibre e envolva com cuidado.
  4. Deixe caramelizar até que a calda fique espessa.
  5. Retire para um prato ou tigela de servir e salpique com nozes.

Fonte:nelnacozinhadasmaravilhas.blogspot.com

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