Sopa √† Lavrador ūüć≤ F√°cil e Saborosa

A sugestão de hoje é uma sopa cheia de sabor.

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Ingredientes da receita:

  • 1 cebola
  • 2 alhos
  • 1 cenoura
  • 2 batatas
  • 100gr de ab√≥bora
  • 300gr de gr√£o
  • 1 litro de √°gua
  • 1 curgete
  • 1 chouri√ßo
  • 200gr de carne cozida
  • 100gr de couve
  • coentros e hortel√£ a gosto
  • Sal a gosto
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Preparação da receita:

  1. Cortar todos os legumes aos quadrados. Reservar.
  2. Picar a cebola e o alho e levar a uma panela com um pouco de azeite para refogar.
  3. De seguida junte a cenoura, as batatas, a abóbora, o grão, sal, e adicione a água já quente.
  4. Agora vamos tapar a panela e deixar ferver durante 15 minutos.
  5. Passado o tempo adicione a curgete e deixe mais 10 minutos.
  6. O próximo passo é adicionar o chouriço, a carne cozida e a couve que também já deve estar quase cozida.
  7. Misture bem e finalize com um pouco de coentros e hortel√£ a gosto.

Assista ao vídeo para saber como fazer esta receita passo a passo.

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