Hoje trago a receita de uma sopa muito saborosa.
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Ingredientes da receita:
- 4 pernas de frango
- 2 ovos
- 1/2 pacote de massa de arroz
- 1 cenoura
- 1/2 caldo de galinha
- sal
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Preparação da receita:
- Coza os ovos em água a ferver durante cerca de 10 minutos. Reserve.
- Coza o frango em água com sal e com o caldo de galinha.
- Retire o frango, depois de cozido, e desfie-o grosseiramente, devolva-o ao caldo.
- Adicione a cenoura ralada.
- Numa panela à parte ferva água com sal.
- Adicione a massa e deixe ferver durante apenas 3 minutos.
- Passado este tempo desligue, escorra a água e passe a massa por água morna.
- Junte a massa ao caldo do frango.
- Envolva tudo muito bem e sirva quentinha!
- Corte o ovo em rodelas e adicione ao prato servido.
Fonte:https://se7epecados.blogs.sapo.pt
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