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Costeleta Desfiada no Pão

Hoje trago uma sugestão muito saborosa e irresistível. 1 kg de costela de boi com osso 2 colheres (sopa) de azeite 1 lata de tomate pelado 4 dentes de alho 3 folhas de louro 1 malagueta picada, sem sementes 400 ml de caldo de carne Sal a gosto Coloque todos os ingredientes numa panela de pressão e cozinhe durante ± 40 minutos. Desligue o lume …

Bolo de cenoura com ganache de chocolate

Hoje trago um bolo como sugestão que fica uma delícia. Veja como fazer. Para o bolo: 240 g de cenoura crua picada (cerca de 2 médias) 1 e ¼ de chávena (chá) de leite de amêndoas morno 1 colher (sobremesa) de vinagre de maçã 2 colheres (sopa) de farinha de linhaça ¼ de chávena (chá) de óleo de coco 1 e ½ chávena (chá) de …

Peru com farofa de frutas cristalizadas e castanhas

Hoje trago esta deliciosa receita como sugestão. Para o peru: 4 colheres (sopa) de manteiga 2 colheres (sopa) de sementes de erva-doce Pimenta preta a gosto 2 colheres (sopa) de molho de soja Raspas da casca de 1 laranja e de 1 limão 1 peru de cerca de 4 quilos, descongelado Para a farofa: 100 g de manteiga 1 cebola picada 500 g de farinha …

Lasanha de quatro queijos com espinafres e espargos

Desta vez trago uma receita de lasanha deliciosa. Para o molho branco: 1 cebola pequena ralada 1 colher (sopa) de óleo 3 colheres (sopa) de farinha ½ litro de leite Sal a gosto Noz-moscada a gosto Parmesão para gratinar Para a lasanha: 250 g de massa de lasanha 200 g de queijo gruyère em pedaços 100 g mossarela em pedaços 100 g parmesão em pedaços …

Pernil assado com lentilhas

Hoje como sugestão trago uma receita muito saborosa. Para o pernil 1 pernil suíno 2 cabeças de alho 1 ramo de alecrim 1 garrafa de vinho branco seco 5 folhas de louro 2 colheres (sopa) de pimenta preta em grãos 2 colheres (sopa) de polpa de tomate 4 colheres (sopa) de molho inglês 1 colher (chá) de sal 3 colheres (sopa) de azeite 1 colher …

Bolo de Maçã com Linhaça cheio de sabor

Como sugestão de hoje trago a receita de um delicioso bolo de maçã. 2 colheres de sopa de fermento químico em pó 1 e ½ copo de maçã em cubinhos 1 e ½ copo de uvas-passas 1 e ½ chávena de chá de farinha de linhaça 1 e ½ chávena de chá de aveia em flocos 1 e ½ chávena de chá de açúcar mascavo …

Como fazer Bacalhau com batatas a murro

Como sugestão hoje trago a receita de bacalhau que mais adoro. 2 postas de bacalhau (de cerca de 270 g cada) 8 batatas Sal a gosto 2 ovos Leve o bacalhau ao mesmo tempo com as batatas ao forno a 180 ºC durante 1 hora. À parte, cozinhe os ovo e os brócolos. Refogue a cebola no azeite. Reserve. Com a mão cerrada, dê um …

Hambúrguer de Frango muito saboroso

Como sugestão hoje trago uma receita fácil e deliciosa. Hambúrguer: 600 g de frango moído 1 cebola ralada 2 colheres de sopa de farinha de rosca 1 clara 1 colher de sopa de mostarda 2 colheres de chá de azeite Sal a gosto Molho: 2 colheres de sopa de margarina 2 colheres de sopa de farinha de trigo 1 envelope de tempero sabor galinha dissolvido …

Hambúrguer de Salmão muito saboroso

E que tal uns hambúrgueres de salmão para a refeição? 400 g de salmão moído 2 colheres de sopa de iogurte magro 1 clara de ovo 1 colher de chá de gengibre em pó 1 dente de alho amassado 1 cebola ralada 4 colheres de sopa de pão ralado 1 colher de chá de azeite Sumo de limão e sal a gosto Ingredientes molho 100 …

Bolo de banana rápido e fácil de fazer

Hoje trago uma receita simples e deliciosa. 3 bananas maduras ⅓ de chávena de óleo de coco 3 ovos ½ chávena de água ½ chávena de açúcar 1 e ¾ chávena de farinha de arroz integral 1 colher (chá) de canela 1 colher (chá) de fermento Bata tudo, com exceção da farinha e do fermento, no liquidificador. Leve a uma vasilha e aos poucos junte …
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