cantinho_da_tila Archive

Tarte de Leite Condensado Cozido

Fácil, rápida e deliciosa é a sugestão que trago hoje. Veja como fazer. 1 massa areada ou quebrada 6 ovos 2 latas de leite condensado cozido 6 c. (sopa) de leite Canela a gosto Forrar uma tarteira com a massa (utilizar o papel que a envolve , assim não precisa de untar). Numa taça misturar as 2 latas de leite condensado cozido, os ovos e …

Fudge de Chocolate e Menta

Para a sobremesa de hoje deixa aqui esta maravilhosa sugestão. 250g de chocolate branco 1 lata de leite condensado 2 c. (sopa) de manteiga Extrato de Menta (se for concentrado bastam umas 2 gotas) Corante verde (alimentar) Gotas de chocolate preto (a gosto) Levar ao microondas o chocolate + a manteiga ( 1 mn), retirar e mexer até derreter todo o chocolate. Juntar o leite condensado …

Quiche Lorraine

Hoje trago uma quiche como sugestão. É fácil de fazer e fica uma delícia. 250 g de bacon cortado em cubinhos 4 ovos 250 ml de natas Sal , pimenta, noz moscada a gosto 1 base massa quebrada ou folhada Forrar uma forma com a base escolhida. Com um garfo furar a base da massa, forrar com papel alumínio e colocar por cima grãos de …

Tarte de Amêndoa com Cenoura

A sugestão de hoje é tarte de amêndoa. Veja como fazer. 1  massa quebrada 5 ovos 150 g de cenoura cozida 1 laranja 300 gr de açúcar 150 gr de miolo de amêndoa moído 1 c. (chá) de fermento Ligar o forno a 180ºC. Forrar a tarteira com a massa, picar o fundo com um garfo e reservar.  Numa tigela misturar o açúcar com o …

Cheesecake de Leite Condensado Cozido

Hoje trago uma receita de cheesecake como sugestão de sobremesa. 200g de bolachas Maria 200g de açúcar 150g de queijo mascarpone 100g de manteiga 1 lata de leite condensado cozido 4 dl de natas 7 folhas de gelatina Triturar as bolachas , deitar numa tigela, juntar a manteiga derretida derretida, misturar bem. Deitar numa forma de abrir e pressionar bem com uma colher de modo …

Clafoutis de Cereja com Leite de Coco

Hoje trago uma sugestão deliciosa. Veja como fazer. 400 g de cerejas 100 g de farinha 100 g de açúcar 350 ml de leite de coco 150 ml de natas 3 ovos 50 g de manteiga 1 (c.) de sopa de açúcar baunilhado Pré-aquecer o forno a 180º C. Untar uma forma com manteiga e polvilhar com açúcar. Descaroçar algumas cerejas (cerca de 1/3) e …

Bolo de Amêndoa com Chantilly

Hoje trago um bolo de amêndoa fácil e delicioso. 2 c. (sopa) de farinha  200 g de miolo de amêndoa ralado 8 colheres (sopa) de açúcar 8 ovos vinho do Porto q.b. Para o recheio e cobertura 200 ml de natas 3 c. (sopa) de açúcar Chocolate Bater muito bem as gemas com o açúcar até triplicar de volume. Reservar. Juntar a farinha ao miolo …

Supremo de Bacalhau

Hoje trago uma delicia de bacalhau, diferente e bem saboroso. 1 embalagem de migas de bacalhau 1 Kg de batatas 1 cebola grande Alho à gosto Azeite à gosto 1 pacote  de natas 1 requeijão  3 gemas de ovos 3 claras de ovos batida em neve 3 c. (sopa)de queijo parmesão ralado 1 chávena e meia de leite integral Salsa azeitonas pretas  Cozer as batatas …