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Esta iguaria é uma das minhas preferidas!😋 Dicas: 

A carne assada lentamente fica suculenta, deliciosa! Faço borrego, cabrito e cordeiro de mil e uma maneiras, todas elas me deleitam, mas os assados… 

Desta vez trago uma receita de migas. (faço a olho pelo que não sei quantidades) Há outras versões com feijão manteiga ou feijão frade e uma também muito boa com espifres em vez de couve.É um excelente acompanhamento para carne ou peixe.

O meu almoço de ontem estava uma delícia. Aqui vai a receita. Para 4 pessoas:

A receita de hoje é tradicional e adorada por muitos! Experimente que vai-se surpreender! Em vez de colocar o pão na terrina, distribua-o pelos pratos de serviço e por um cestinho. Deste modo se sobrarem enguias o pão não ficará demasiado ensopado e poderá sempre adicioná-lo quando reaquecer o cozinhado. Tomate – como pelar: Pegue num tomate e depois de o lavar, dê um golpe …

A receita de hoje é frango à São Martinho, já experimentou? Comece por descascar as batatas. Disponha a cebola laminada o alho, e a batata num tabuleiro, tempere com sal, noz moscada, gengibre, pimenta e regue com um fio de azeite e envolva bem.De seguida, tempere o frango com sal e disponha-o por cima da cebola.Regue com um fio generoso de azeite. Leve ao forno, previamente …

Aprenda a fazer uma deliciosa Açorda à Alentejana com esta receita tradicional portuguesa! 🇵🇹

Dicas: 

Este arroz malandrinho, é uma verdadeira delícia. É ótimo poder molhar o pão enquanto o vou comendo. É um prato com sabores bem Portugueses. A receita por si só já é uma refeição, contudo, acompanha muito bem com pataniscas, peixe frito ou mesmo uma salada.