receitas_lá_de_casa Archive
Para a refeição de hoje a minha sugestão é esta deliciosa receita. 500g de salsichas frescas Arroz vaporizado suficiente para 4-5 pessoas 2 cebolas 3 dentes de alho 1 folha de louro ½ pimento vermelho 5 ou 6 folhas de couve Colocar um tacho ao lume com um fio de azeite. Adicionar ½ cebola e um dente de alho picados e a folha de louro. …
Mais uma deliciosa receita de empadão. Veja como fazer. Cerca de 1 kg de asas de peru 1 copo de vinho tinto Sumo de ½ limão 6 dentes de alho 1 folha de louro Pimentão-doce Sal 1 cebola 2 cenouras 1 chávena de ervilhas 1 kg de batatas (usei 200g de batata “normal” e 800g de batata doce) 400ml de leite Sal, pimenta, noz-moscada e …
Hoje trago uma receita de biscoitos de comer e chorar por mais. 200g de farinha com fermento 100g de margarina vegetal ligeiramente amolecida 80g de açúcar 1 colher de sobremesa de canela 1 colher de sopa de chocolate em pó 1 colher de sopa de essência de baunilha (apenas se for caseira… se for de compra uma colher de café) Açúcar e canela para envolver …
A minha sugestão de hoje é uma sopa deliciosa. 1/3 de frango do campo 2 cenouras 1 cebola 2 talos de aipo 1/3 de um molho de grelos 6 folhas de couve Sal Colocar a panela de pressão ao lume com água abundante (mais de meio) temperada com sal juntamente com os pedaços de frango. Levar ao lume e deixar ferver 20 minutos depois de …
Hoje trago uma refeição muito simples e muito rápida de preparar. 250g de massinhas pevide 3 bifes de vaca cortados em tiras finas ½ chávena de pickles picados ½ cabeça de brócolos em ramalhetes pequenos 4 dentes de alho Levar um tacho ao lume com água temperada com sal. Quando levantar fervura juntar as massinhas e deixar cozer segundo as indicações da embalagem ou até …
Hoje a minha sugestão é um lombo de porco cheio de sabor. 1 lombo de porco 1 farinheira 2 maçãs reineta pequenas ou 1 grande 2 cebolas médias 100g de cogumelos frescos Azeite e banha de porco Sal, pimentão-doce, alho em pó e cominhos a gosto Pré-aquecer o forno a 200.ºC. Colocar o lombo num tabuleiro e dar-lhe um golpe a todo o comprimento sem …
Hoje deixo-vos uma sugestão para uma refeição super saborosa. 3 peitos de frango partidos em pedaços 1 cebola média 4 dentes de alho ½ cabeça de couve flor grande 6 folhas de couve lombarda 200g de abóbora 6 pézinhos de salsa fresca 100g de batata palha (podem substituir por alho-francês) Sal e azeite Para o bechamel num robot de cozinha (podem usar de compra, pacote …
Hoje trago um prato de esparguete, é fácil e fica uma delícia. 500g de bacalhau desfiado (limpo de pele e espinhas) e descongelado (uso migas de bacalhau) Esparguete para 4 pessoas (depende do que comem em vossa casa!) 1 alho francês grande ou 2 pequenos 1 cebola média 5 dentes de alho Salsa fresca Azeitonas pretas Sal, azeite e pimenta preta moída na hora Colocar …
A receita de hoje é muito fácil e fica uma delícia. 1 cebola grande 4 dentes de alho 2 tomates maduros ½ pimento vermelho 5 pézinhos de coentros 800g de lulas limpas e já descongeladas 2 batatas doce grandes 2 colheres de sopa de polpa de tomate Sal, azeite q.b. Colocar num tacho a cebola fatiada e os dentes de alho picados. Por cima distribuir …
Hoje trago uma receita maravilhosa de almôndegas. Rende 50 almondegas 1,1 kg de carne picada (500g vaca + 500g porco + chouriço) 2 ovos 2 colheres de sopa de farinha 6 pés de coentros Pimenta a gosto 1 colher de chá de alho em pó Sal q.b. Pimentão doce a gosto 1 cebola 5 dentes de alho 2 latas de tomate triturado ou em cubos …
