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Tarte Folhada de Frango Cheia de Sabor

Empadas Folhadas fazem as delícias de todos cá de casa. Para o Bechamel Forno a 190º  45 minutos e depois reduzir para 160ª 20 minutosEstes tempos, são muito relativos. Os fornos mais recentes já funcionam de outra forma. Por conseguinte cada pessoa terá que agir consoante o forno que tem. Para as massas folhadas os fornos mais antigos exigiam 200º a 220 º. Nota: Para o …

Arroz de Coentros e Cenoura

É uma receita simples, mas que espero vos agrade tanto como a nós e, a todos que aqui em casa o provam. 6 a 8 porções, +/- 40g por pessoa O tacho para o arroz tem que ser relativamente grande. Já que, para a quantidade de arroz mencionada, serão 4 a 5 chávenas de água.

Peixinhos da Horta

Sem dúvida que há muitas variantes desta receita, mas cá em casa, mantém-se esta tradição. A simplicidade e qualidade dos ingredientes… fazem também toda a diferença!! Para o polme: Nota: As massas dos polmes não devem ser batidas. Os ingredientes só devem ser envolvidos e delicadamente.