toquinhada_grila Archive

Mais uma deliciosa forma de fazer bacalhau. Aqui vai a receita. Para 4 pessoas:

A sugestão que trago hoje é um delicioso polvo à lagareiro. 1,5 kg polvo 250 ml azeite 2 cabeças de alho 1 cebola 2 colher sopa sal 1kg batatinhas 2 folhas de louro Pimenta branca q.b. Salsa q.b. Pré-aqueça o forno a 160º C. Coloque o polvo numa panela grande com 5 litros de água, 50 ml de azeite, uma cabeça de alho esmagada e …

A receita de hoje é uma delícia e é fácil de fazer. 4 postas ou lombos de bacalhau demolhado 3 cebolas 4 dentes de alho 1/2 pimento verde 1/2 pimento vermelho 2 folhas de louro 1 c. sopa de vinagre 1 tomate maduro sal e azeite q.b. pimenta moída na hora batatas q.b. Leve o bacalhau a cozer, quando a agua ferver, desligue o lume …