Tagliatelle com Legumes

Hoje trago uma receita saudável e deliciosa.

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Ingredientes da receita:

  • 1 dl de azeite
  • 2 dentes de alho
  • 1 courgette pequena
  • 1 cenoura pequena
  • 1/2 tomate fresco cortado em pedacinhos
  • 100g couve lombarda
  • 1/2 pimento vermelho
  • Sal e pimenta
  • 300g tagliatelle

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Preparação da receita:

  1. Numa frigideira coloque o azeite com os alhos esmagados, a courgete cortada às tiras pequenas, a cenoura em cubinhos, o tomate, a couve lombarda em juliana e o pimento aos cubos pequenos.
  2. De seguida coza o tagliatelle em água fervente temperada com sal por oito minutos.
  3. Retire, escorra e reserve.
  4. Junte os legumes com a massa e envolva.
  5. Sirva de seguida!

Fonte:https://se7epecados.blogs.sapo.pt

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