Tarte de Frango com Cogumelos 🍄

E para fazer esta deliciosa tarte é só seguir aqui a receita.

Ingredientes da receita:

• 1 base de massa folhada para tarte
• 1 cebola
• 2 dentes de alho
• 1 dl azeite
• 0,5 dl de vinho branco
• 500 gr de bifes de frango cortados aos bocados
• 1 colher (sopa) de colorau
• 150 gr cogumelos frescos laminados
• 1 colher (sopa) de farinha
• 2 dl leite magro
• 1 colher (sopa) de natas
• 1 ovo
• sal q.b.
• pimenta q.b.
• noz-moscada q.b.

Preparação da receita:

1. Pique a cebola e o alho e leve a refogar em azeite, até a cebola ficar transparente.
2. Junte o vinho branco, mexa e deixe evaporar um pouco.
3. Adicione o frango e envolva, junte o colorau e deixe cozinhar uns 10 minutos, em lume brando.
4. Adicione os cogumelos e deixe cozinhar mais 10 minutos, se começar a ficar sem molho adicione um pouco de água, tempere de sal e pimenta.
5. Adicione a farinha e envolva, acrescente o leite e as natas, deixe ferver levemente até ficar cremoso.
6. Bata o ovo, adicione e envolva.
7. Retifique os temperos e acrescente um pouco de noz moscada.
8. Prepare a massa, numa tarteira, conforme as instruções e preencha com o recheio.
9. Leve ao forno, pré aquecido a 200º, durante 30 minutos.